笑CC吃喝玩樂天天笑嘻嘻!

水餃也算是國民美食之一

有時候懶得煮飯直接丟水餃下去煮很快就解決一餐啦

而且大人小孩都愛吃

對於水餃我是蠻挑剔的

皮爛肉有腥味肉太肥

一般量販店冷凍水餃我是完全沒有想買的慾望

「蝦餃貨冷凍海鮮水餃」是位於台北市永春市場的水餃專賣店

豬肉是用通過SGS認證的台灣溫體豬，無瘦肉精，餡料不添加味精

使用當天市場新鮮蔬菜＆職人阿嬤們每日手工現即時冷凍

更厲害是口味多達17種一包有40顆，夾鏈袋包裝

我這次買的是冬季限定的鮮肉蘿蔔＆鮮肉雪裡紅

很特別吧~~沒錯，我就是愛嚐鮮

特別提醒：按照包裝袋背面的方式煮水餃，皮就不會破唷

ㄎㄎㄎ~好飽滿圓潤的水餃，看這形狀就知道是手工包的

蝦餃貨的水餃皮屬於薄但有Q勁的，煮後皮呈現半透明狀態

這是鮮肉蘿蔔口味，我也是第一次吃

豬肉肥瘦適中，完全沒有腥味

吃的到蔥、蘿蔔的味道，沒想到蘿蔔可以做水餃耶

因為我沒沾醬更吃得出蘿蔔的鮮甜

我還有買一包鮮肉雪裡紅口味，拿來做煎餃

鍋內放點油(中火)，水餃不用解凍直接放下去，再加入麵粉水

蓋上蓋子，轉極度小火悶10分鐘...過程中不要一直開蓋唷

底部麵粉水都收乾了，就會變得恰恰的

DIY煎餃就完成啦

因為我是用IH爐，所以中間火力比較旺XD

一粒粒飽滿的餃子看了有沒有流口水

我平常不太主動吃雪裡紅

印象中雪裡紅都是炒豆干，雪裡紅口感澀澀不太喜歡

蝦餃貨把雪裡紅切的碎碎的跟肉混和

雪裡紅獨特的味道跟肉汁甜味MIX在一起互相襯托

多吃幾顆也不會覺得膩唷

蝦餃貨的水餃果然名不虛傳，算是在地美食了

而且有宅配服務，住遠一點的不用專程跑去台北買

疫情又升溫了不方便在外用餐，宅配美食很需要

家裡冷凍庫存個幾包水餃隨時都能開伙

蝦餃貨冷凍海鮮水餃推薦給大家唷

官方網站： https://www.shop1688.com.tw/aom20210226011/

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門市資訊

蝦餃貨 永春店

地址：台北市信義區松山路292巷3號

電話： 02-2767-1798 營業時間：08:00~19:00(每周一公休)

蝦餃貨 松仁店

地址：台北市信義區松仁路223號

電話： 02- 2758-5099 營業時間：09:00~20:00(每周一公休)