笑CC吃喝玩樂天天笑嘻嘻!

全新火鍋品牌【涮金鍋】和風涮涮鍋

門面超大的，給人的第一印象很舒服

這次我消息超靈通的，10/7開幕火速CALL IN訂位吃一波

【涮金鍋】是知名早午餐店麥味登兄弟品牌

所屬的揚秦集團來頭不小，是上市上櫃的大企業

以養雞事業為起點，打造出麥味登、炸雞大獅...等等連鎖餐飲

接下來就跟著笑CC開箱【涮金鍋】

火鍋吃過很多，但是以熬雞湯作為湯底還是第一次嘗試

主打湯底使用國產72小時黃金雞熬煮~感覺強強的！

湯底選擇很多樣，主餐$389起，自助吧野菜、火鍋料、飲料吧無限享用

素食者也不用擔心，可以選擇百鮮蔬食蕈菇鍋

單點的嚴選特製小品有亮點~台南餃類

菜單大圖傳送門→請點我

開吃！！！

有自助吧不稀奇，厲害的是蔬菜有產銷履歷，查的到來源

對我來說這意味著【涮金鍋】對食材的用心與重視

野菜的種類很多，其中有我最愛的水蓮、絲瓜

菇類、丸子、麻糬燒、豬血糕、凍豆腐、芋頭.......等等

細冬粉、蒸煮麵、王子麵、鍋燒意麵任你吃，大胃王也不用怕吃不飽

我是雙十連假去的，座無虛席，但自助吧的食材都沒空過

服務人員及時補充食材，很值得讚賞

食材會依季節性變化，實際以現場為主唷！

大家可別拿我的文章去問為何笑CC去吃有水蓮？為何我沒有

醬料區

特別要跟大家推薦椒麻醬＆青花椒醬

是主廚特調，別家吃不到的口味，不是很辣但是很好吃

尤其是主廚秘製青花椒醬~建議大家單獨沾，不用混其他醬料

我ㄤ說有了這個其他的醬料都不需要

空間規劃很優，自助吧的空間夠大，取餐時不會擠在一起

飲料種類好多呀！13種可選擇！果醋冰沙開胃解膩~~我喜歡

左下角不是啤酒唷，是氮氣茉香綠茶

無糖的氮氣茉香綠茶喝起來很清香不苦澀，泡沫很綿密

一入座服務人員先給每人一杯熱熱的滴雞精等級的雞湯

品嘗一下國產72小時黃金雞熬煮的味道

喝起來是很濃醇的雞湯但沒有油膩感，如果喝不習慣也可直接加入鍋底

上菜!!!

台式麻辣雞湯鍋

湯頭完全不輸給麻辣鍋店，椒麻的口味帶著牛油香氣

自助吧的凍豆腐吸滿麻辣湯汁超美味

凍豆腐特別嫩，口感很細緻，應該是有挑過~~我吃很多

義式番茄雞湯鍋

喝的到新鮮番茄的鮮甜、不是番茄罐頭XD

帶點酸很開胃，我跟我ㄤ都很喜歡

主餐：嚴選牛小排(升級大肉盤)

涮金鍋的牛肉採用美國CHOICE特選級，有一定的水準

牛小排大大片的吃起來很過癮，而且很嫩

主餐：國產松阪豬

點豬肉之前我其實很掙扎，如果有豬腥味我會反胃一片也吃不下去

涮金鍋有標示採用台灣究好豬，所以我給它一次機會

可別看這份量以為很少，實際上份量十足

因為是有點厚度的，切成這樣才吃的到松阪豬的Q彈帶點脆的口感

不愧是台灣究好豬~~完全無豬腥味！好吃！

除了肉品，海鮮表現的也不錯

這盤蛤蠣是IG打卡好禮(梅花豬/雪花牛/雞肉/蛤蠣  四選一)

如果喜歡海鮮的話可以+$189加購海鮮拼盤(蛤蠣+湖漁+鮮蝦)直接變海陸大餐

日式味噌雞滷丼+溫泉蛋，左上是紅薯粉

第一次來就是要嘗鮮，點下去就對了

這應該算是日本式的滷肉飯~加了味噌調味

不單只有醬油味，也不那麼死鹹，配上溫泉蛋拌飯太銷魂

我很喜愛口感QQ的東西，有紅薯粉當然要試試

有點像韓國冬粉，煮的時間也比較長

正好可以吸飽麻辣湯汁，很入味

很貼心的有附分隔網，煮好不用撈老半天

右上：真‧小籠湯包

下：真‧綜合拼盤(台南魚餃 / 魚冊 / 蔥肉餃)

看到菜單的時候我也是有點問號！火鍋配湯包？

服務員說就像吃湯餃的概念~~秒懂

看到這裡有沒覺得飽了，換甜點出場囉『生乳關西仙草凍』

仙草非常軟嫩谷溜、甜度偏低，配生乳奶油多了一個層次

不愛吃甜點的我ㄤ都讚不絕口

甜點因季節會更換，實際以現場提供為準唷

這次的用餐不論是口味、食材、環境、服務都很滿意，還會想再回訪

共有70個座位，建議大家熱門時段一定要提前訂位

如果你是服務業或夜貓族也不用擔心~涮金鍋營業到晚上12點，吃消夜也是可以的

小資族好康報報

2023/10/31前桃園人享有8折優惠~~超級划算，趕快手刀訂位

IG打卡送梅花豬/雪花牛/雞肉/蛤蠣  四選一

加入會員享好禮：折價券&生日禮雙拼肉(鄰桌有換很大盤)

  涮金鍋 和風涮涮鍋  

地址：桃園市桃園區慈文路508號(有特約停車場)

電話：03-3027766

營業時間：11:00~00:00 ( 最後收客22:30 )

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特約停車場：全方位停車場(慈文路493號)裡面別有洞天超大的