偶然間發現網上流傳著香港珍妮曲奇的食譜
剛好香港朋友來台，就請他幫忙帶了金桶牛油
據說一定要用這罐才有珍妮曲奇的fu🤭
至於配方我是參考這篇
https://icook.tw/recipes/181731
材料、步驟都很簡單
唯一卡關的是擠花嘴一直爆衝
擠花袋也一直破😪😪折騰好久
最後靈機一動先搓成圓球，用叉子做壓紋
整個快速又好看啊
同事的兒子還做的草莓圖案
是不是很勾追🤗
我用上下火150度烤15-20分鐘就完成了
再用美美的鐵盒裝好，大功告成👍
做厚的真的很有珍妮曲奇的fu唷
大家可以在家試試
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我用美國的Betty的預拌粉考過兩次餅乾,也是很有成就感,hahahah
聖誕快到了又可以烤餅乾啦