蝦町-活體無毒泰國蝦
聚餐吃什麼???披薩、炸雞、鹹酥雞.......
板橋娘家附近有一間『蝦町-泰國蝦專賣』
傳說中泰國蝦界的愛馬仕!!!
這次聚會想吃好一點,決定買來試試
蝦蝦都是客人點餐後活體現撈,蝦池的水超級清澈乾淨
既然標榜是泰國蝦界的愛馬仕,肯定不止這個優勢
我鼓起勇氣問老闆:「你們家的泰國蝦厲害在哪裡?」
老闆隨手抓兩隻蝦給我看,蝦殼透明清晰
蝦町的泰國蝦是從屏東產地直送到店面
專屬蝦車純氧、無毒、全程活水,絕不投藥
也因此每天數量有限,賣完就沒囉!!
難怪有時候下班比較晚路過店面沒開,我心想這家店怪怪的><
原來是我誤會了~~人家是生意太好完售啦
老闆翻起泰國蝦的背面給我看~~沒有蝦卵
仔細回想,確實有吃過蝦的肚子那邊有一排很小的蝦卵
原來有抱卵的泰國蝦比較沒那麼乾淨、且肉質沒那麼好吃!!
晴天霹靂!又上了一課,所以沒抱卵的泰國蝦才是好吃的
蝦町的泰國蝦都有挑過唷!!!除了活蝦料理也有販賣活蝦
蝦町-泰國專賣菜單
胡椒蝦、檸檬蝦、酸辣蝦......多達23種泰國蝦料理
光用看的都想流口水了
而且蝦町標榜~料理不添加味精!讚唷!
除了泰國蝦,蝦町也有賣白蝦料理
口味多達17種
主廚私房料理
海鮮、魚、肉、湯品,都可以擺一桌了
泰國蝦界的愛馬仕不是叫假的,連紙袋都是愛馬仕1:1
這樣的包裝帶去朋友家拜訪、加菜也很體面
go~~準備回家大快朵頤
蝦町-頂級活蝦料理
迫不及待想吃蝦的家人們~~
一直催促我是拍好了沒?可以吃了沒?
哈哈~這年頭就是要相機先吃啊
每一道料理都用盒子包裝的妥妥當當
帶回家湯汁沒外漏~~合格
奶油香蒜蝦
因為有小孩所以選了比較溫和的奶油香蒜
蒜香完美釋放結合奶油,是大人小孩都愛的口味
姪子一口接一口停不下來!喂~~媽媽來不及剝捏!
麻辣蝦
愛吃辣的絕對必點,獨門麻辣醬汁很厲害
是很有層次的麻辣,鹹香夠味
好吃到我弟說要把醬汁留著拌麵
來張特寫讓你們流口水
酸辣蝦
家人們許願要吃酸的,老闆推薦酸辣蝦
酸辣蝦的酸度有點像是梅子醋的那種果酸
有酸度但很順口,不會很突兀
以上三款你問我哪種好吃?還真難回答
因為都很好吃都掃盤啦!!我弟吃得很爽
饅頭弟說平常他是不吸蝦頭的
但蝦町的蝦很新鮮,蝦頭很好吃沒有腥味
當然連蝦頭都不能放過,吃就對了
滿滿的蝦膏★★★★★
蝦町沒有特別分公蝦、母蝦的價格
一份大約10-12隻,都是公蝦、母蝦混合,兩種都吃的到
蝦町-主廚私房料理
除了泰國蝦我們也點了二道主廚私房料理
搪揚一口蟹
這個份量我有嚇到~~是一大盆!!
一口蟹炸的外酥內嫩,好適合當下酒菜
來人阿~給我來杯生啤!
而且這個一口蟹的殼不會卡喉嚨
小朋友也愛上,吃得不亦樂乎
黃金炸蟹鉗
裡面是很柔嫩的蟹肉,味道鮮甜
不是滿滿魚漿的口感,看來蝦町的用料都有挑過
泰國蝦界的愛馬仕等級
這餐吃下來大夥紛紛讚嘆蝦子很新鮮,肉質緊實鮮甜
吃到不新鮮的蝦子會馬上過敏的我妹妹也安全Safe
老闆的好廚藝更是大大為蝦子加分
大伙已經約好下次聚會還要再去蝦町外帶
泰國蝦界的愛馬仕不是浮誇
是真的好吃!吃過會ㄉ一ㄠˊ 丟!
蝦町體系分店資訊
生意很好,強烈建議要先+Line預約
免得白跑一趟,也可以省去等待的時間
不定時公休,詳見粉專公告或Line詢問
蝦町-板橋總店
官網https://shrimp-town.1shop.tw/
新北市板橋區三民路二段正隆巷50號
電話:(02)2964-5757
營業時間:17:00-完售
官方line https://lin.ee/Oh6Em87
Line ID搜尋@933ourje
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滿口蝦-新莊分店
新北市新莊區中華路二段71巷3號
電話:(02)2277-9555
官方line ID:@421rdkxb
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貞品蝦-永和分店
新北市永和區環河東路二段36號
電話:(02)8928-2828
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蝦大川-汐止分店
新北市汐止區大同路二段631號
電話:(02)8691-9898
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