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今天來開箱隱身在婚宴會館裡的晶粵軒烤鴨餐廳

吃烤鴨不用奔去台北市，晶宴會館中和館內就有專門的烤鴨餐廳

現在有在地鄉親95折優惠，我弟就是中和人，立馬約一波

不要懷疑，往B1走下去就對了

金牌烤鴨我來惹~~~

晶粵軒烤鴨餐廳的入口

很豪華的用餐環境

備有包廂

這包廂美呆了，很適合商務聚餐，也很適合提親

哈哈！想當年雙方父母見面找包廂餐廳找的很辛苦

榮獲『2023亞太美食金獎』十大名菜

晶粵軒招牌必吃『晶選片皮鴨』，光看圖片就要流口水了！

點餐的形式有單點、多人套餐、桌菜

晶粵軒烤鴨餐廳中和館 完整菜單請點我

單點晶選片皮鴨一隻$1980，2吃+$200，3吃+$400

▲點圖可放大

烤鴨套餐：4人 / 6人，不得不說這價格好親民喔！

▲點圖可放大

我們點了四人套餐，6菜1湯1鴨

鎮店『鴨』箱寶登場 

選用宜蘭櫻桃鴨，蠻大隻的耶！

以純正的爐烤方式每日新鮮現烤

焦糖色的外皮看起來好酥脆，香味陣陣飄來~~好餓！

服務人員桌邊片鴨

注意看~爆汁耶！

其餘的鴨肉會拿去做2吃、3吃

平常我很怕吃皮，但是這個皮很可以，不會膩口

皮跟鴨胸一起咬下，太完美啦啦啦

即使冷掉了肉也不會柴，依舊好吃

包片鴨的荷葉餅皮，有添加九層塔、蔥...等等

荷葉餅皮很晶透、帶點Q彈

大器的放上兩片肉，搭配翠綠蔥段、脆口黃瓜、特製甜麵醬

一口咬下~爽快

鴨油的香氣、鮮嫩多汁的鴨肉、增添口感的清爽黃瓜、刺激味蕾的蔥段

喂~口水擦一下，後面還有很多好料要介紹

二吃三選一

金蒜米香酥鴨架 / 塔香三杯鴨骨煲 / 麻辣乾鍋煸鴨架

我們選的是『塔香三杯鴨骨煲』

鴨架搭配米血糕、杏鮑菇做成三杯的口味

是微甜的大眾口味，愛吃辣的點餐時可告知服務人員+辣下去炒

這道好適合來杯啤酒

米血軟Q、杏鮑菇爆水多汁、鴨架骨炒過還是很嫩

這道很受歡迎，掃盤

二吃三選一

芋頭米粉鴨骨鍋 / 酸白菜煲鴨骨湯 / 港式老火鴨骨粥

我們選的是『芋頭米粉鴨骨鍋』，這鍋份量很驚人

配料除了芋頭還有芋頭丸、鴨肉丸

米粉比最細的那種再粗一點

米粉吸飽鴨油香氣、加上口感QQ的我超愛

湯頭更是讚爆！鴨肉自然的鮮甜精華都在湯裡面

上桌時會架在卡式爐上，後續可以免費加湯

我吃了3碗！好吃到剩一咪咪還加滿湯打包回家

買單時詢問服務人員這道可以單點嗎？

答案是不行，因為沒有鴨架骨無法熬出這個湯底

所以~~強烈推薦有點烤鴨的這道必點！！！

其他套餐菜色也很值得讚賞

蔬菜、海鮮、開胃菜、前菜、飽足感，通通都顧到了

開味冷菜-山楂番茄

鮮菇扒娃娃菜

避風塘金蒜蘿蔔糕

用港式避風塘的做法來炒蘿蔔糕，蒜香逼人

採用港式蘿蔔糕吃起來特別綿密

詢問後才知道蘿蔔糕也是店家自己做的

饅頭弟又再吞口水了

這道超級涮嘴，一口接一口停不下來

宮廷秘製花雕蝦

蝦子很肥很新鮮，殼好剝、肉質很Q彈

花雕醬汁有入味

麻油鴨糯米飯

微微的麻油香氣沒有蓋過鴨油的風采

糯米粒粒分明軟硬適中

本月活動！點套餐贈送胡麻沙拉

雖然是四人套餐但份量不小，五個人吃也沒問題，CP值破表

而且不只烤鴨好吃，其他菜色也很美味

這餐吃下來我跟饅頭弟都超滿意

不只用餐環境佳、餐點也很有水準、高貴不貴

這麼讚的烤鴨我們居然開幕一年後才來品嘗，真是太遜了

八月父親節全家聚餐就決定來這吃了

   晶粵軒烤鴨餐廳｜中和店  

電話：02-7731-8234

地址：新北市中和區中山路二段351號B1（晶宴會館中和館內）

訂位LINE@：https://lin.ee/ZdFUuGf

官網：https://www.toplusglobal.com/zh-tw/brand.php?id=6

FB：https://www.facebook.com/KingofDuckofficial

◆中和在地鄉親享95折優惠（需出示身分證件）

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