『熾燒串烤』大同店，晚餐、消夜、小酌
桃園火車站商圈，可外帶也可內用的串烤店！
位於桃園火車站商圈『熾燒串烤』
每次去火車站都會路過，離新光三越走路3分鐘、離火車站走路5分鐘
根據我的觀察已開業一年多，google評論很不錯
特地找了一天來去品嘗
我以酒為天，星期一喝到星期天！挺有意思的招牌！
▲未成年請勿飲酒，喝酒不開車▲
一進店映入眼簾的是琳琅滿目的食材冰櫃
重點是好乾淨，這太值得給100個讚
『熾燒串烤』可外帶、內用，內用區無油煙味、冷氣舒適
我那天是5點一開門就到，大約6點就坐滿了
越晚生意越好，座位有限~建議預約唷！
新鮮食材琳瑯滿目，每一種都想吃！
趕緊來選食材囉！種類好多
上方有價目表，價格公開透明！
食材擺放乾淨、整齊，看了就很有食欲
蔬菜種類很多，很巨的杏鮑菇、櫛瓜、筊白筍、玉米筍.......
大魷魚、雞屁股、雞皮、內臟...
肉類：牛、羊、豬、雞、雞軟骨...
有選擇障礙的人可能會瘋掉，太多選擇啦
我ㄤ就是會控制不了猛拿的類型，我在後面一直阻止他><
有些需要冷凍保存的食材
為了保持新鮮沒放在冰櫃，直接拿夾子即可
蚵仔酥、三層肉、魚下巴、牛小排、秋刀魚.....
吃串烤配啤酒，消暑解渴！乾杯！
烤物現點現做，等待的期間來選飲品
炎熱的夏天來杯啤酒最消暑了，有我愛的台灣生啤18天
韓國燒酒的種類好多，養樂多口味我第一次看到
不喝酒的人也有很多選擇(我忘了拍另一個冰箱XD!!)
冷泡茶、仙草茶、奶茶、可樂、果汁.......
有居酒屋的Fu但荷包省很大！
上菜啦~~~！！！不用自己烤到灰頭土臉，坐等吃超爽
超大魷魚
專業烤的就是不一樣，熟成度剛好
咬起來嫩嫩的不會太韌，肉質鮮甜
店家可以協助分切，老闆熱情的詢問要不要搭配蒜片吃
當然要阿，我跟我ㄤ都是愛蒜一族
新鮮蒜片的嗆辣感讓魷魚多了一個層次
居酒屋才有的魚下巴，是我ㄤ心中的第一名
外皮很酥香，咬下去還有卡滋的聲音
魚很鮮新無腥味，肉質很細緻
烤魚本來就很難，烤魚下巴更難
臭豆腐
這跟夜市只是把臭豆腐加熱夾泡菜，軟軟的口感不一樣唷
這臭豆腐屬於薄皮的類型，烤了之後外皮酥香，裡面的豆腐很嫩
推薦必點
芋籤
這是老闆推薦的，我一開始還想說芋籤差不多都那樣吧
吃了之後...恩...我錯了
他們的芋籤很軟Q，外層烤到有點焦香，沾點辣粉很好吃唷
▲『熾燒串烤』有兩種辣粉：小辣&超辣，很夠味
多汁雞胸肉
松坂雞軟骨
脆皮肥腸
裡面包的是蒜頭耶，第一次看到這種搭配，蠻搭的
肥腸洗的很乾淨，沒有異味~~合格
無骨牛小排
肉質還不錯，不會頂扣扣，牙口不好的先森也吃的很開心
三層肉
這是網友推薦的，點來吃看看
有點像原住民烤山豬肉的概念
肥的部分Q彈不膩口，胡椒鹹香鹹香的
是很棒的下酒菜
杏鮑菇、筊白筍
好巨的杏鮑菇厚切，保有口感
烤過之後變軟且很啾C多汁，超喜歡
香菇
很搞剛的香菇蒂也有切下來串好，菇也有畫上X讓醬汁更入味
從這邊就能發現店家處理食材的用心
熾燒串烤 大同店
這餐吃下來我跟先森都給予好的評價
已經想好下次要約朋友一起去吃，目標每種食材都要吃到
首要食材乾淨、新鮮、多樣化
特製的烤肉醬不死鹹帶點甜味，有些搭配蒜頭、胡椒、辣粉
不會每一道餐點都是同一種口味
整體的精緻度我覺得介於路邊燒烤攤跟居酒屋之間
而價格是比居酒屋便宜非常非常多
除了外帶也可以內用，是一大特點
而且內用只多收餐點的服務費，補貼冷氣電費
飲品、酒類不收服務費
老闆說考量到酒水也收服務費的話對消費者來說太貴了
很佛心耶
熾燒串烤 大同店
店址：桃園市桃園區大同路89號
附近有免費機車停車場(三民陸橋旁)、收費汽機車停車場
電話：0937-018723
營業時間：晚上5點~凌晨12:30 (週三公休)
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