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漢來美食『溜溜酸菜魚專賣店』插旗桃園

在SOGO百貨中壢店8樓，2024/4/12(五)開幕啦！！！

前陣子吃過『台北漢來大飯店宴會廳』、『島語自助餐廳』都好喜歡

一知道『溜溜酸菜魚專賣店』進軍桃園，立馬手刀訂位

趁著4/1-4/11試營運去嚐鮮！跟大家分享探店心得！

門面超大的，而且配色好活潑，有種胃口大開的歡樂感

我去的那天就是0403大地震當天中午XD

大家應該都驚魂未定，所以客人比較少，！

我跟朋友覺得要吃個美食壓壓驚，所以如期赴約

一方面我也想逃離我家13樓~在家被餘震搖到心慌！

這裝潢風格完全是我的菜，說是網美店也不為過

舒適、寬敞的用餐環境

沒想到橘色跟藍綠色好搭

來看看菜單

(溫馨提醒：用電腦看的話，游標移到圖片會自動放大)

◆菜單左半邊

必點招牌酸菜魚！不吃魚的也可以選擇酸菜牛五花、酸菜豬五花！

有三種份量：1~2人、2~3人、3~4人

◆菜單右半邊

最上面是加料！想多吃魚、多吃肉、魚+肉混搭都可以

注意！加料必須在一開始點餐就加點

因為要一起煮，沒辦法吃到一半才加點唷

中間是特色餐點~看起來每一道都很厲害捏！

平日套餐~有優惠一點點！

期盼已久的『酸菜魚』來啦！一上桌口水不停分泌~想吃想吃！

但是要忍一下，因為相機要先吃><不然怎麼分享給你們

這是3~4人份，很大一盆！

孩子才做選擇，魚跟肉肉當然都要吃到

我們點了酸菜魚，再加料一份豬五花

豆芽菜、油條、寬粉、金針菇...等等是本來就有的

還有切很細的蔥我愛死了！白芝麻也幫湯底的香氣加分！

大家印象中的酸菜魚是怎麼樣的呢？

我以為的酸菜魚是重鹹、重辣、很油~NONONO

『溜溜』的湯底夠味，卻不會很油膩，顛覆我對酸菜魚的印象

我們點的是原味(小麻、小辣)，椒麻的香氣、很順口的酸味、後勁慢慢上來的辣味

酸味很舒服、順口，一喝就知道不是化學的醋精

辣也不是難以入喉的刺激感，而是多喝幾口湯會慢慢衝出來的辣

多層次的堆疊，這湯底太好喝了，我喜歡弄成湯泡飯，根本是白飯小偷

平常吃中辣以上的，我建議可以點加麻加辣，會更過癮

不吃辣的也不用擔心，可以做不辣（麻味沒辦法去掉）

滑溜魚片是烏鱧魚，肉質細緻Q彈

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注重每個小細節，成就一道佳餚

◆以下是官網的介紹

由專精於川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊精心研發，獨家秘製配方

為讓這道料理更符合台灣人的飲食口味，經過一次次的嘗試與調整

將來自雲林農家自種自醃的酸菜沖洗去鹹之後，以豬油拌炒帶出酸菜的濃厚香氣

加上小米泡椒以及高粱釀造的6%天然醋

和主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮2小時的高湯

層層工序最後才成就「溜溜」獨門"酸、麻、香、辣、爽"的酸菜湯底

『川椒雙味催淚蛋』

改良川菜著名的「催淚蛋」及「宮保皮蛋」，以涼拌菜的方式呈現

這醬汁調的真好，很開胃！皮蛋控絕對不能錯過！

好吃到我們連花生都吃光光

『椒麻唐揚雞』

皮酥內嫩肉啾C不油膩，炸的功夫很好

毫不遜色炸雞店，而且無骨很方便吃

沾醬跟炸物很搭，清爽解膩

『脆皮鮮蝦捲』

外表看起來很普通，一吃大反轉

不是只有蝦漿，有整隻蝦！綠綠的我覺得是香菜

一口咬下外皮薄、酥、脆，蝦仁彈牙，太好吃了

吃完鹹食，要吃甜品才有完美的ending

宮廷糕點『紅糖軟糍』

麻糬包裹著紅豆餡，油炸後撒上花生粉&紅糖漿

QQ的但不黏牙，甜度OK

不用專程去甜品店，在『溜溜』也吃得到『楊枝甘露』

朋友喝了一口說怎麼會有柚子？？以前吃楊枝甘露沒有柚子呀？

哈哈哈~~芒果甜+柚子肉清香，才是正港的楊枝甘露甜品

大家是不是都只有喝過手搖飲店的楊枝甘露XD

那更要嚐嚐溜溜的楊枝甘露

『溜溜』的飲品是直接用紙杯封膜，像在喝手搖飲

大概是怕大家要喝飲料解辣，很大一杯

像我這種飲料喝很慢的人，有封膜方便外帶

漢來美食出品果然不會讓人失望

我這個不愛吃魚的人都被『溜溜』給收服了

看到這裡大家有沒有一直吞口水

趕緊把握開幕期間限定優惠，訂位去囉！

★☆中壢店限定開幕活動一覽☆★

4/13 (六) ～4/30 (二)開幕月雙重活動

◆第一重【開幕桃園人活動】

身分證字號開頭為“H”者，內用點酸菜鍋系列， 享肉類免費贈(特選美國牛五花/國產薄片豬五花/滑溜特選魚片，3擇1)

◆第二重【溜溜小夥伴咔一下】

與溜溜打卡牆合照，贈沁涼飲品乙杯(可口可樂/雪碧/清香無糖綠茶 3擇1)；

消費滿1,688元再贈"袋去溜溜"環保杯袋乙個(數量有限，贈完為止)

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4/13(六)～4/30(二) 【來美食APP活動】樂刮時刻

◆來美食APP會員凡開幕期間來全台溜溜單筆消費888元以上

即可獲刮刮樂機會乙次(限單筆消費，恕不累贈)

◆下載APP註冊會員、領取下載禮&各種優惠券 https://hilai.tw/wlmLK

  溜溜酸菜魚專賣店 ｜中壢店  

▸地址：SOGO百貨 中壢店8F(桃園市中壢區元化路357號 8F)

▸電話：(03) 280-5373

▸營業時間：【平日】午餐11:30-15:00 | 晚餐17:00-21:00 

【假日】全天11:00-21:00

▸搶先線上訂位：https://reurl.cc/RyM6ln

▸Uber Eats外送溜到家：https://reurl.cc/378RDX

▸官網：https://www.hilai-foods.com/brand-content/37

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