什麼!!!!!2D滷味店居然出現在八德
某天開車經過義勇街大塞車~被這裝潢給吸引
一看居然是滷味店,衝著這裝潢~隔天騎機車奔去買
一進去店裡趁沒客人先拍個過癮
想當初還千里迢迢奔到師大夜市的2D咖啡店
沒想到這間開了半年了我才發現
覺得很像來到漫畫場景,有趣極了
可惜我當天下班去,很像消婆不適合拍照
店內的座位蠻多的,內用也很舒適
連冰櫃也不放過,都貼上了圖案
好啦~冷靜下來好好介紹滷味
人家店的全名叫做「文湯武醬燙滷小賣舖」
屬於加熱滷味的類型
可以選擇吃乾的或湯的
湯的選擇有經典麻辣 / 豚骨 / 辛味豚骨三款
乾的選擇有香濃拌醬 / 沙茶 / 義式風味三款
冷藏櫃有麵食(有韓國拉麵耶)、蔬菜類
還有肉類、豆腐、鴨血....的牌子
冷凍區~很乾淨
如果懶得選料也可以買配好的單品鍋
單品鍋的料是固定的,一樣可以選擇要吃乾的還是湯的
而且目前買單品鍋有送王子麵唷
我點了一個雞肉餐,選擇辛味豚骨湯
以及夾了一些料做了一碗乾的香濃拌醬
外帶回家吃
先來吃吃辛味豚骨湯這碗
我很怕豚骨湯很油膩,這家的不會唷
豚骨的濃郁之中是清爽的湯
我選的是辛口,喝起來是淡淡的辣味,增加了豚骨湯的層次
這晚再加個麵就能當日本拉麵吃了
這碗是乾的~香濃拌醬,鹹度固定
選口味時老闆有介紹這個醬是他們自己炒的
把醬拌開來吃後再吃
拌的時候就感受到醬的香味啦
裡面有添加花生粉.......其他我吃不出來
不是沙茶、不是醬油膏、不會太甜、不會太鹹
辣度接近中辣,但是辣的很順很好吃
這個你們只能自己去品嚐了啦
櫃台有介紹他們的湯都是自己熬了至少8小時
我喝起來的確不會口乾舌燥,也不會過鹹
我覺得文湯武醬對湯底跟醬料有下功夫
吃起來的確是很不一樣的,但相對的料也貴一些
那畢竟人家不是一鍋大滷汁,貴的算有道理
所以我事還會想再回訪,男友也覺得好吃
最後介紹一下這塊王子麵
我第一次看滷味的王子麵煮完是整塊完整造型耶
回家打開袋子著實笑了出來
我也是偏好硬麵的人,但這真的有點偏硬了
我在想老闆是不是很怕吃軟的東西,所以都不敢煮太久
因為我買了一個火鍋料芝麻圓~有點沒煮熟
下次去再提醒老闆囉
文湯武醬燙滷小賣舖 八德義勇店
地址:桃園市八德區義勇街22號
電話:03-3755823
營業時間:16:00~23:30
店內有收五倍券唷~百元以下可找零
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