前幾天無聊跑去新竹 跟同事去吃了位於公道五路的 " 夜排檔酒屋 "
公道五路上一排的快炒 就這間和隔壁間大客滿
店面積很大 但服務速度很快 才點完菜大約15分 所有菜已上桌
我們還在研究到底有幾個廚師 現炒ㄉ料理怎嚜可以這麼快上桌
整條公道五路路邊都是停車格 所以車位不難找
生意超好
炒牛肉→肉嫩加上沙茶香看起來油但吃起來卻恰到好處 很下飯
炒高麗菜→切的比較小片，口感不錯
蛤利絲瓜、鹹酥田雞、炒海瓜子、鹹酥龍眼睛 全都不錯吃
九層塔烘蛋、客家小炒 比較普通
搭配煮菜的配料一點也不小氣 花生、 蔥 好吃
最好吃就這一到"宮保雞丁"
肉有先炸過才下去煮 吃起來還有酥的口感 辣味也夠
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