1228參加了背包尾牙一日遊
從國父紀念館搭遊覽車出發....兩台
目的地新竹北埔麥克田園農莊
一開始就先控窯 我是都市小孩 沒控窯過
連看都沒看過勒
服務人員有教 堆上去的磚塊要越來越中間(縮口)
老梅很HI
堆好了就是長這樣
準備起火
加入木柴
我跟老梅搞笑一下
旁邊用水泥封起來 上面蓋上紅土
雞跟蕃薯跟玉米在裡面悶煮嚕
窯裡面長這樣
蕃薯出爐 很香唷
雞也出爐了 香嫩多汁
終於了解交流道旁的土窯雞味何如此熱賣
太好吃啦
雞肚子裡面有放滷包 所以汁是這種顏色
我的控窯初體驗~~大成功
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