笑CC吃喝玩樂天天笑嘻嘻!

2025/5更新~已遷移至林口龜山

桃園市龜山區文化三路318號

訂位電話：03-3280084

營業時間：11:30～15:00、17:30～21:00

中壢新店報報『稚人酸菜魚』

開幕六重活動！吃貨&小資族趕緊跟上！

最新優惠活動請看稚人酸菜魚粉專

★滑鼠移到圖片會放大唷

酸菜魚怎麼點？選口味→選尺寸→加選配料

酸菜魚有三種口味：四川(辣)、蒜香(不辣)、榴槤！！

窩滴媽呀！榴槤口味耶，也太特別了吧！

呼叫榴槤控~~趕緊來唷!!

上菜啦！盤子上的字注意到了嗎？

酸菜比魚好吃！！真的假的啦！

迫不及待拍完照想趕快品嘗

我點的是酸菜魚四川風味 / 小辣 / 中盛

配料加點：老油條、豬五花

加點的配料會直接加入煮好上桌

所以一開始就要點好點滿，上菜後就沒辦法再加料

先喝口湯！馬上挖賽！！

老罈酸菜的酸是很順口的，搭配豬骨湯底有提味的效果

不是化學醋精的那種酸，怕酸的人喝了也不會眉頭一皺><

入口後泡椒的辣味會慢慢衝出來

湯頭超讚的啦！白飯配這個湯就可吃好幾碗！

我們最後吧全部湯都喝完了

看了簡介發現，稚人在酸菜下足功夫

採用不老不嫩的芥菜，用山泉水浸泡

不添加任何防腐劑純天然發酵33天

難怪很有自信的寫『酸菜比魚好吃』~我同意

稚人使用塊狀的鯰魚，肉質很細緻、無刺、無腥味

而且魚的份量給得很大方

推薦必點加料『老油條』超酥脆的口感、沒有油耗味

泡一點酸菜魚的湯汁~~好吃

推薦必點加料『60秒魚皮』

魚皮泡在湯汁裡60秒是最佳食用口感

店家還貼心準備沙漏方便計時

吃起來口感類似油條，但更薄脆

加料『豬五花』口感QQ的

寬冬粉、木耳、鴨血、金針菇...是本來就有的

稚人的料理小吃也不遜色於酸菜魚

『炭烤櫛瓜』一上桌又讓我驚艷了

我想像中是切片(圓形)再刷烤肉醬

沒想到很精緻的切成長條，搭配的醬汁好好吃

畢竟我不是食神啦，只吃得出來有花生粉帶甜鹹的味道

這道很清爽，超喜歡！

闆娘大力推薦的『香辣鹹酥肉』

我預想的是像雞米花的口感，老實說沒什麼期待

沒想到......我錯了！很好吃！

外皮酥脆、但不是裹粉很厚的那種

裡面的豬肉很嫩、辣度接近中辣，不用沾醬就很夠味

『當紅炸雞』醬料像韓式辣醬

鹹甜鹹甜的大約小辣，喜歡重口味的饕客必點

採用的是雞腿肉，很啾C不乾柴

開胃菜『涼拌魚皮』有我很愛的皮蛋

魚皮滿滿的膠質，口感很有彈性

今天跟徽徽賢伉儷一起用餐

三人點餐如上，沒收服務費好佛心

我們都不是小鳥胃，人均$433吃很飽

小資族想省一點的話料理小吃可以點少一點

但......我們就想什麼都想吃！！

特別說明：白飯一碗$25，如果每人都有點就可以無限續

舉例：共三人用餐點三碗，就能無限續白飯

洛神陳皮茶免費招待~好喝

免費的飲品還這麼用心，加分

店內寬敞明亮

對稚人酸菜魚我給予高評價

天氣冷了會想吃熱的、辣的，選擇不再只有火鍋

稚人酸菜魚的湯頭很優，四川風味有辣味但不油膩

從料理小吃跟陳皮洛神茶也可感受到店家有用心

桃園的捧油們約起來

  稚人酸菜魚中壢店   

店址：桃園市中壢區長江路136號

營業時間：11:30-13:30，17:30-20:30(週二公休)

訂位電話：03-4270000

官方FB 請點我

停車資訊：中正公園周遭有很多停車格(看運氣)

最近的收費停車場『中壢藝術館 地下停車場』

熱門用餐時段要多抓15分鐘等停車位唷