瞧瞧這夕陽夾帶著田園美景
笑CC要帶大家賞夕陽去嗎
很難聯想到這個三合院販售著手工蛋黃酥/漢餅
我會知道這家蛋黃酥是去年有同事請我吃
好吃到我今年都還記得要來買這家
隱身在巷弄田園間
開車的話看到這招牌車子就要停路邊囉
因為這羊腸小徑無法會車
在巷口停好汽車後散步看看美景
走大約三分鐘就會看到『三合院手工蛋黃酥』
店內小小的大約5坪...我忘記拍照
看到琳瑯滿目的商品我只記得拍商品
商品的種類非常多
蛋黃酥(烏豆沙、綠豆沙、鳳梨、芋頭)、鴛鴦餅
咖哩酥、芋Q餅、客家月餅、綠豆凸、帝王酥
芋頭千層酥、廣式月餅、鳳凰酥.....等等
種類這麼多大家應該能諒解我為何一進去就暈頭轉向
忘記拍店內長啥樣子了
有一盒六顆可以直接購買
或是像我一樣自己混搭6顆
因為我每種都想吃啊><
當然也可以單顆買或是禮盒裝都有
招牌烏豆沙蛋黃酥$50
外貌看起來沒很漂亮，是很手工的樣子
這蛋黃酥讓我超愛的地方就是皮酥，尤其是底部
不像外面有的蛋黃酥軟軟的，少了烘烤的香氣
而且內餡的甜度比一般低一些
今年再吃還是覺得讚啦~~
很酥的底部給大家瞧瞧
這顆是鳳梨口味的蛋黃酥，還真是第一次吃
要不是威威很熱愛鳳梨口味的餅
我完全不會想買這個口味耶
可是很意外的鳳梨的甜跟蛋黃的鹹也很搭
芋頭千層酥$60
裡面滿滿的芋泥
這芋泥一吃就知道是自己做的，不是現成的
吃的到芋頭香，重點是甜度降低許多
綠豆凸(小)$40
很特別的是還有正常尺寸大顆的$80
黃金月娘酥$70
客家阿嬤的老菜埔月餅$90
這個也是去年同事請我吃的商品之一
念念不忘，一到店裡我就問店員包菜埔的是哪個
登愣~就是這個光
他是大顆的唷
黑黑的老菜埔很香、不會死鹹，配上綠豆餡~~讚啦!
我覺得比錄豆凸多了一個層次
強烈推薦大家必須試試
廣式月餅(大)口味也超級多種
居然有烏梅口味!!!
威威買了香橙口味
認真講比起那個X華月餅少油又少糖許多
我本來是無法接受這樣滿滿的鳳梨香橙內餡
感覺甜死了，不過三合院的還行唷
廣式月餅(小)口味又更多了
紅酒蔓越莓都出現了
現場餅的種類真的太多了啦
為了我的身材著想忍痛只買了幾個><
雖然說價格比我印象中漲價了一些
但就...原物料漲價，重點是美味依舊
吃的極開心
趕緊發文推薦給大家
-------0904更新------
第一次去買的時候是週三傍晚5點，都沒人耶
夭壽~~今天星期日下午3點陪朋友去買
在外面就感覺苗頭不對，停滿車
排隊一小時才買到
整家店幾乎被掃空
想買的黃金月娘酥/帝王酥/客家月餅都沒囉
好在烏豆沙蛋黃酥還有一直出爐
今天滿買了鴛鴦餅$100
他是大顆的所以比較貴
內餡有肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、烏豆沙、白芝麻
裡面的餡料都是我喜歡的
我覺得肉鬆吃起來比較像肉脯
整體味道鹹甜，帶點豬油味
不變的是皮跟底部還是無敵酥，層次分明
我還會想再回購
鳳凰酥...2023中秋停產
小小的但是很高，厚實
裡面是整顆蛋黃，超狂的
居然也很好吃，夭壽~這家沒有雷
(三合院)三閤苑手工蛋黃酥
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地址：桃園市大溪區浮覓街150巷49號(靠近八德落羽松附近)
電話：0988-148707
營業時間：8:00-20:00
很重要不是365天都有營業，是中秋前開始賣到中秋後
至於今年的最後營業日未定，其餘時間有製作會公告
↓↓↓↓↓↓↓20230831更新↓↓↓↓↓↓↓
請注意粉專已公布2023中秋禮盒訂購
無宅配只能指定日期自取
如果要自行搭配組合/或是單顆僅供現場購買
亦可洽詢官方LINE@749evexi
溫馨提醒~汽車真的不要開進去唷三合院前!!無法會車啦!!
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