禮物開箱~~~ KRiBEE 庫比5秒快蒸鍋
ㄎㄎㄎ，這是威送的情人節禮物，是要我煮好料給他吃的意思嗎??
一直以來我家都沒有電鍋這玩意
我嫌電鍋很大佔位子、加熱慢
又我很不喜歡蒸的東西有時候有一個味道
偏偏我老公跟微波爐很不熟
大概是這樣吧，他找到了這個 KRiBEE 庫比5秒快蒸鍋
上網研究了一下這台
5秒快蒸鍋~~不是說五秒東西就會熟嘿
意思是5秒會出蒸氣，可以大幅減少料理的時間
快蒸模式120度急速加熱，鎖住食材新鮮
一鍋抵七鍋! 蒸、煮、煎、烤、涮、燉、炒都可以
內附不沾塗層煎烤盤（可當煮鍋）、蒸格
定時功能，可設定1-60分鐘計時，不用痴痴地顧著鍋子
4mm鋼化玻璃透明蓋，看的到煮的過程食材狀況
像是蝦子變紅了就是好了，不會蒸煮太久導致肉老掉
水箱是隱藏式的在下方
750ml大容量水箱，裝滿可連續蒸60分鐘
水裝進去不會外漏，沒水還會自動斷電
旋鈕用途分別是「關」、「加熱模式」、「蒸氣模式」
其中加熱模式還有分三個檔位「P1」「P2」「P3」差別在溫度
「P1」60-110度，適用於食物保溫
「P2」140-180度，適用於煎薄餅或是需要小火慢煎的煎餃
「P3」190-240度，煎肉、烤肉、煮火鍋等等就是用這個啦
剛開始還不知如何拿捏時間可以參考機器上建議的時間
先來試試煎煮的功能~~烤肉，我準備了火鍋肉片、洋蔥
左邊走韓風
豬肉片一盒200克+洋蔥+韓式辣粉+蒜末+醬油+糖+麻油+香油(也可+泡菜)
左邊走和風牛肉片一盒200克+洋蔥+蒜香椒鹽+蒜末+醬油+糖+橄欖油
拌勻之後醃入味30分鐘
調味料不知道放多少沒關係，可以先放保守一點的量
後面煮的時候試味道可以再補
溫馨提醒~~肉片要切一半唷，比較好炒
先把開關轉到中間(加熱模式)，旋鈕轉到P3
先等他熱鍋30秒-1分鐘
因為醃肉時已有加油，所以鍋子我就沒再加油囉
我直接蓋上鍋蓋悶，看到肉肉變色在打開翻炒一下就可以起鍋
用剩下的湯汁直接丟青菜下去
一樣蓋上蓋子悶一下，看到菜塌掉就知道好了
這道菜5分鐘搞定，超快的吧
至於我為何菜肉分開炒，因為這是我要帶便當的
我比較龜毛，便當喜歡菜肉分開
換韓式辣味豬肉上場
這道是現吃，所以菜就直接加去去拌一拌囉
超快速方便的晚餐，配個飯就是一餐了
所以10分鐘我火速弄好便當菜+晚餐
而且少油，吃起來肉也很嫩，老公很驕傲他買對禮物惹
我朋友得知我買了庫比5秒快蒸鍋也很有興趣
某天我帶去表演給他看~~哈哈哈
蒜蓉鮮蝦粉絲
寬冬粉先泡水10分鐘，蝦蝦可以不用退冰洗淨就好
盤子鋪上冬粉、放上蝦、蒜末
淋上醬汁(醬油膏+薑末+水+蒜末)
蓋上蓋子，把開關切到蒸氣模式，設定6分鐘
就是這麼簡單，功夫菜就完成了
一開始覺得湯汁太多，但冬粉超會吸湯汁的，所以沒關西唷
冬粉吸飽飽湯汁更入味好吃
這道是起士馬鈴薯，靈感來自夜市的馬鈴薯
馬鈴薯皮洗乾淨，切塊在旁子上
用庫比5秒快蒸鍋蒸氣模式，這顆馬鈴薯有點巨大，所以用了12分鐘蒸軟
接著依照個人喜好把他搗成泥或微塊狀都可以
我喜歡有點口感，所以有保留塊狀
為了美觀所以我裝在碗裡面，倒扣在盤子上
接著鋪上起士/培根/玉米/紅蘿蔔，再送進去蒸2分鐘
完成囉~~~~看起來是不是很豐富
不用半小時就完成這三道菜啦
我朋友還覺得我廚藝很好~~ㄎㄎㄎ
目前使用兩次覺得庫比5秒快蒸鍋挺方便的
除了大幅縮短烹飪時間
最厲害的就是因為蒸的很快速保留營養，所以蔬菜顏色都美美的
當然也不會像電鍋蒸出來菜黑黑爛爛有怪味
有了這鍋子對於我的減醣人生菜色大幅提升
少油煎煮或是蒸的方式都能夠做出佳餚
清洗也方便，只需要把烤盤/蒸格拿起來洗即可
我覺得除了適合住套房、學生、小家庭、零廚藝、懶人、健康主義者
也很適合一家人放在餐桌上現烤肉現吃
推薦給大家唷
KRiBEE 庫比5秒快蒸鍋
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