以前一年至少出國2次,疫情爆發後好久沒出國了,好想念各國美食唷
好在台灣有很多異國美食餐廳
想起之前看邰哥主持的木曜4超玩一日系列
介紹營業18年的『印渡風情 印度餐廳』看得我一直吞口水
好想吃咖哩唷!但最近忙婚事行程滿檔 ><
在印渡風情官網發現推出了料理包
有三種:印度咖哩雞/孜然扁豆咖哩/香料羊肉咖哩
孩子才做選擇,我當然三種都買呀
目前優惠中
9/15-10/15買咖哩1包送印度烤餅1片
當你看到這篇文章的同時優惠剩沒幾天了阿
不要說我沒提醒,看完我的開箱文後~趕緊去下單唷
收到料理包的時候是冷凍狀態
包裹內有附一張加熱詳細說明
微波 / 隔水加熱 / 電鍋加熱 / 直火加熱
建議前一天可以先把料理包從冷凍庫移到冷藏退冰
我想要搭配青菜吃,所以使用隔水加熱
煮一鍋水先燙蔬菜,再隔水加熱咖哩
孜然扁豆咖哩
後面玉米筍是我自己準備的,我正在減醣,不宜配白飯
想說用玉米筍沾咖哩吃也行
我本來很怕扁豆會有怪味,吃第一口時怕怕的
結果我多慮了,很好吃耶
吃起來很像馬鈴薯口感,蛋白質滿滿
贈送的烤餅QQ的沾咖哩吃我超喜歡
咖哩也可以搭配法國麵包、貝果
可別覺得咖哩很簡單
香料的種類與比例都是一門學問
孜然扁豆咖哩乍看以為很重口味
其實不然,吃起來很清爽不油膩不過鹹
香料羊肉咖哩這款是威威的最愛
除了烤餅,我還煮了米飯給他配
大大塊的羊肉好大器唷,份量十足
吃起來很嫩,完全沒有羊騷味
威威一下子就掃盤吃光光
上面方的是我的便當
孜然扁豆咖哩一包我一餐吃不完
剩下的就拿來帶便當
冰箱剛好有芹菜、玉米筍,用來代替米飯
用芹菜沾咖哩應該是種創舉
但料理不就是這樣,隨自己喜好
再加個水煮蛋就夠我吃一餐啦
下面圓的是威威的印度咖哩雞,肉肉很大塊
不會像有的料理包只給碎肉
採用的是去骨雞腿,肉質很Q彈
印度人老闆Andy使用祖傳香料祕方
就連香料也從印度進口
採印度咖哩傳統做法長時間熬製
一樣是咖哩,三款料理包味道截然不同
不會吃來吃去味道都一樣
至於香料的味道我也說不上來
薑黃、孜然、豆蔻、丁香、胡荽子.....
這咖哩不是單純的某種味道
吃完這三款咖哩就能理解為何印渡風情可以營業18年屹立不搖
我想就算給我那些香料我也煮不出這個味道
所以還是直接買料理包比較實際啦
加熱5分鐘快速搞定一餐,我已火速下單放冷凍囤貨
料理包這裡買 https://reurl.cc/q59LnE
9/15-10/15買咖哩1包送印度烤餅1片
動作加快買起來
對印度餐廳有興趣的可以看看這集
我就是看了這集被燒到的
印渡風情 印度餐廳
FB https://www.facebook.com/Out.Of.India.Restaurant
師大店:台北市大安區浦城街13巷26號 電話(02)2363-3054
慶城店:台北市松山區慶城街16巷6號 電話(02)2547-5885
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