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豚戈屋台拉麵&拌麵專門店

下班騎車經過這家拉麵店總會多看幾眼

裝潢的風格完全是我愛的類型

某個週六找了威威來去嚐鮮

從牆壁上的水彩畫與海報就感受到店家的用心啦

POP做的真不錯....我職業病XD

我們點了上圖這些，看起來都好可口

拉麵的軟硬度與湯頭鹹度點餐時都能調整

這點很貼心唷

肉肉豚骨拉麵$260

一上桌先被這四大片叉燒給嚇到~~也太大

叉燒肥肉適中，很嫩無豬腥味，連我不愛吃豬肉的也讚不絕口

豚戈TonKo拉麵的湯頭是用大量台灣豬骨與雞骨

熬製12小時以上，完全是精華

湯頭很濃郁但不油膩，是溫順的口感很好入口

我沒有特別更改鹹度，覺得很剛好，是可以整碗喝玩的好湯頭

結帳時看到店家正在切叉燒

叉燒都是店家自己製作，點餐後現切的

現切的話肉質也不叫不會乾掉

湯的拉麵配的是細麵，更能吸附湯汁

豚戈日式麻辣乾拉麵$160

乾麵是夏天的好選擇，一上桌就先被花生粉的香氣給吸引

趕緊把麵拌勻來吃囉

乾麵配的是高含水率的粗麵，比較有QQ口感

拉麵完美的吸收了拌麵醬與花生粉

麻辣醬大概中辣，讓這碗乾麵多了一個層次

乾拉麵的雞肉串是雞腿肉

上桌前有用火炙燒，視覺看起來更美味了

實際吃起來肉質超級鮮嫩多汁，肉外面刷的醬汁也好吃

這雞腿處理的超乾淨，也完全無腥味

菜單上註明必點的唐揚雞$95

唐揚雞是雞腿肉，皮酥肉嫩多汁，炸功很厲害

調味上也剛好，不會太鹹

皮蛋辣椒$35

蒜味很香，辣椒後進很強~我覺得超過中辣

這個對我來說太辣，但威威超愛，他說很開胃

豚屋台拉麵也有做冷凍包

買回家煮也很方便

豚戈屋台拉麵的價格乍看覺得不便宜

但實際吃了之後覺得是很對得起這個價格

不論是主食、配菜、湯頭、麵條、小菜都很美味

每一個細節都有注意到，跟平價的台式日本拉麵店很不一樣的

推薦給大家來吃吃看囉

當天下午還要開車出門不宜喝酒，下次再來喝精釀啤酒

現在還有集點活動

一碗拉麵一點，急滿八點可換醬油拉麵一碗

豚戈屋台拉麵&拌麵專門店

地址：桃園市桃園區國際路一段98巷52號

電話：03-3769769

營業時間：週三-週日 11:30-14:00 17:30-21:00

週一/週二公休

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